На ужин - быстро, вкусно и полезно!

 


 

 

Что быстро приготовить на ужин.

Немаловажная проблема сегодняшнего дня - быстро и вкусно приготовить ужин - после работы и времени немного, да и сил тоже. Несколько простых рецептов позволят вам быстро приготовить на ужин вкусные, достаточно питательные и полезные блюда из того, что есть под рукой или можно купить без проблем по дороге с работы.

Не будем описывать традиционные блюда - бутерброды, яичницу, пельмени замороженные и прочее. Несколько вкусных, полезных блюд, которые просто и быстро приготовить на ужин.

Творог - немного острое блюдо. Готовится 5мин. Здесь и далее примерно на одну порцию: (зависит от веса, аппетита и пр.)

200г творога, 1 пучок укропа, 2 - 3 зубчика чеснока. Мелко порубить укроп, чеснок раздавить чеснокодавилкой, хорошо перемешать с творогом (можно добавить пару ложек кефира, если плохо перемешивается). Если вы любите солоноватую пищу, то блюдо можно посолить по вкусу.

Быстро приготовить на ужин можно что-то вроде салата за 5 - 7 минут: яблоко, банан и апельсин (мандарин) порезать на кусочки, залить взбитыми сливками (это идеальный вариант) или сметаной или кефиром. Допускаются широкие вариации - можно (и нужно!) добавить ягоды, если они есть под рукой (клубнику, бруснику и пр.) киви, грушу, посыпать тертым грецким орехом и так далее. Очень вкусное и полезное витаминное блюдо быстрого приготовления!

Если вы хотите приготовить мясное блюдо, то учтите - мелко порезанное мясо готовится быстро - положить на сковородку с жиром, несколько минут обжаривать, помешивая. Накрыть крышкой и притушить, добавив лука. Посыпать зеленью. В это же время можно приготовить гарнир - кашу в пакетике. Сытный ужин для тех, кто хочет пополнеть.

Конечно, хорошо подумать об ужине немного заранее - мясо порезать утром и замариновать, как обычно (немного майонеза, лимонный сок) или растворить 1 ст. ложку горчицы (на 1кг. мяса) в воде (мясо должно покрыться маринадом) и вечером приготовить поджарку.

Что быстро салат из кальмаров приготовить на ужин из морепродуктов? Предлагаем салат из кальмаров, если они завалялись в морозилке или есть баночка - другая консервов. Кипятим воду, на пару минут опускаем кальмары в кипяток (дольше не надо - становятся резиновыми!). Варим яйца вкрутую. (на 200г. кальмаров 2 яйца - примерно, далее - как понравится). Кальмары очищаем и режем на мелкие кусочки, яйца натираем на терке (или режем). Маленькую луковицу режем мелко, все смешиваем, добавляем майонез, перемешиваем, посыпаем тертым сыром. салат из кальмаров Если кому-то не нравится вкус сырого лука - обдайте порезанный лук кипятком. Очень вкусно!

Еще одно быстроприготавливаемое блюдо и последовательность приготовления (для экономии времени): Включаем духовку и пусть прогревается до 200 градусов. В это время на алюминиевую пищевую фольгу ложим кусочек филе трески, ломтик лука, капаем соевого соуса и чайную ложечку майонеза, заворачиваем фольгу. Нужное количество сверточков ложим на противень и помещаем в духовку на 7 - 10 минут. Этот ужин быстрого приготовления хорош со стаканом охлажденного белого сухого вина. Приятного аппетита!

загрузка...

 

Новое на сайте:
Серия статей о анализах крови, мочи, кала
Серия статей по биохимии крови
Серия статей о шейном остеохондрозе
Комплекс утренней зарядки
Простатит
Нефрит