что калорийнее майонез или сметана

Ответ от Нюра Яблокова[гуру]
В большинстве случаев классический майонез значительно калорийнее сметаны. Например, калорийность традиционного майонеза Провансаль составляет около 617 ккал на 100 грамм, тогда как у жирной 25-процентной сметаны этот показатель равен примерно 291 ккал. Однако итоговая цифра всегда зависит от жирности конкретного продукта. Существуют облегченные версии майонеза с калорийностью около 110 ккал, что сопоставимо или даже немного меньше, чем у 10-процентной сметаны, которая содержит примерно 133 ккал. Тем не менее, при выборе между обычными классическими вариантами этих продуктов сметана остается менее калорийной и более натуральной альтернативой. Для точного сравнения всегда обращайте внимание на процент жирности и пищевую ценность, указанные на упаковке.