Почему ананас разъедает губы
Автор Конфетка )) задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Почему, когда ешь свежий ананас, губы и язык начинают кровоточить? и получил лучший ответ
Ответ от БеШеНнЫй МеДитАтОР[гуру]
Когда вы едите свежий ананас, может показаться, что ананас ест вас в ответ. Это не шутка: в его мякоти содержится фермент бромелайн, разрушающий белки. Попадая на слизистую рта, он начинает буквально переваривать поверхностные клетки языка и губ, вызывая микротравмы и легкую кровоточивость. Дополнительное раздражение создают фруктовые кислоты и жесткие волокна. Бояться не стоит: клетки полости рта восстанавливаются очень быстро. А попав в желудок, бромелайн полностью нейтрализуется желудочным соком, не причиняя вреда внутренним органам. Кстати, именно это свойство позволяет использовать свежий ананас для быстрого размягчения мяса в маринаде.
незнаю у когочто кровоточит у меня не кровоточат)
ну кожуру то срезать надо... и хвост зеленый тоже.!!!))
Возможно из за содержания какой нить кислоты.
Ужос то какой, у вас наверно ананасы в урановой почве растут.
а чистить его не пробовали))
свежий, значит желтенький.. )
может вы недозрелый ели?
Да, у меня тоже от свежего ананаса уголки губ дико щипет....
именно поэтому рекомендуется ананас резать на маленькие кусочки и отправлять в рот так, чтобы он не касался губ, особенно уголков губ.
Волокна мякоти режут.
Они малозаметные, практически не ощущается процесс травмы.
По поводу "Что же тогда в желудке происходит, так и до язвы не далеко.... " - если будете питаться битым стеклом, то поранить можно рот и попу 🙂 Внутренности умные, "уворачиваются" от острых углов.
А ананас "погибнет" в кипящей кислоте желудка 😉
Когда вы чистите зубы, десны могут кровоточить. Это нормально и даже хорошо! (Так мне сказала моя стоматолог) . В ананасе и других фруктах содержатся кислоты повышающе кровяное давление во рту и десны кровоточат. Таким образом они избавляюся от ненужных веществ впитавшивхся с них.
я вообще ананас не люблю. у меня от него во рту и губы разъедает, невкусный он, желудок болит от него
знаю, что после ананаса следует прополоскать рот водой, ибо разъедает эмаль.
У ананаса агрессивный сок. Если вы приготовите салат из курицы с ананасами, но, недоев до конца, уберете остатки в холодильник, то на утро в салате вы вообще не обнаружите курицы - сок ананаса ее "разъест". Поэтому существует очень много диет с использованием ананаса - и действительно помогает. Скорее всего у вас в организме нехватка витамина В, следовательно кожа истончена и ананасовый сок ее разрушает. Пропейте курс витаминов.
Когда кушаете на Банкетах или даже в гостях не слишком сильно открывайте рот в целях черезмерного потребления пищи - и Ваши губы будут мягкими и блестящими.
Это происходит от того, что ананас содержит фермент, который называется бромелайн. Этот фермент в буквальном смысле «разъедает» язык.
Бромелайн обладает свойством разрушать белок. С одной стороны, он способствует переить свежий ананасовый сок в стейк, и он быстро размягчит мясо.
С другой — из-за его активности вы не сможете съесть слишком много ананасов, так как под действием бромелайна ваш язык будет в буквальном смысле «перевариваться» этим ферментом. Однако клетки языка восстанавливаются очень быстро, так что вам не грозит вместе с ананасами съесть собственный язык.
ариванию, помогая организму усваивать белковую пищу. Также вы можете добавить свежий ананасовый сок в стейк, и он быстро размягчит мясо.
С другой — из-за его активности вы не сможете съесть слишком много ананасов, так как под действием бромелайна ваш язык будет в буквальном смысле «перевариваться» этим ферментом. Однако клетки языка восстанавливаются очень быстро, так что вам не грозит вместе с ананасами съесть собственный язык.
Понравился пост? Поддержи Фактрум, нажми:
Поделиться
Твитнуть
Читайте также
7 случаев, когда пить чай — вредно для здоровья
Вкус пива зависит от того, во что оно налито: 9 видов кружек для разных сортов
15 интересных и полезных фактов о шоколаде
Сок, который вытекает из сырого мяса — это не кровь
10 фактов о Кока-коле
Фастфуд наносит организму больше вреда, если запивать его кофе
Бананы — это бесполые клоны. Бананы, которые мы едим, мы уже ели
Помимо основных четырёх вкусов (солёный, кислый, сладкий, горький) существует пятый — умами
В корейском языке фраза «ешь ёт!» является грубым ругательством, эквивалентом «пошёл в…»
Перейти для термообработки «Накал» 25 лет на рынке! Свыше 80% для термообработки в РФ производятся нами. nakal.ruОбъявление скрыто. СкрытьНе интересуюсьНадоелоСпамМешаетЯндекс. Директ
Что это такое? Как ВЫ думаете это вкусно? На ВАШ вкус?
Это макарон или его упрощенный домашний вариант из цветного безе. Классический макарон представляет
подробнее...
Что калорийнее - сметана или майонез?
В большинстве случаев классический майонез значительно калорийнее сметаны. Например, калорийность
подробнее...
как замариновать шашлык с баранины по кавказки или по грузински ? скажите пожалуйста весь рецепт в пропорциях
Для настоящего кавказского шашлыка из баранины на один килограмм мякоти лучше всего взять заднюю
подробнее...
Яйца)) Какое блюдо можно придумать из этих красоток?)
Яйца в кокотницах — это изящное и простое блюдо, которое легко адаптировать под любые продукты.
подробнее...
Сколько стоит всё меню из Макдоналдса?
Если приобретать по одной порции каждого блюда, стоимость всего меню обойдется примерно в 6–8 тысяч
подробнее...